Stretnutie jubilantov 16.10.2011 - Pagáčiky

 

Na žiadosť jubilantov uverejňujeme recept na chutné syrové pagáčiky, ktoré mali na nedeľnom stretnutí jubilantov veľký úspech.

 

Syrové pagáčiky

½ kg hladkej múky

1 hera

1 šlahačková smotana

20 dkg syr tehla / 15dkg nastrúhať do cesta a 5 dkg nechať navrch./

2 celé vajíčka

5 – 7 dkg kvasníc /kvások/

2 ½  – 3 kávové lyžičky soli.

 

Zamiesiť, rozvaľkať a vykrajovať pagáčiky. Potrieť vajíčkom a nastrúhať syr.